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4月15日12:00更新
 

現在「手取川」の酒粕を店頭販売中です。
酒粕は年間通して販売しております。

  
 
  

  
 

 
福島県 有限会社仁井田本家
にいだしぜんしゅ
めろん3.33
純米吟醸
720ml 2,420円(税込) 商品コード 11002
仁井田本家の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 国産米 精米歩合 60%
アルコール度数 15%
 
生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)

通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。 その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが、こちらの「めろん3.33」です。

三段+1/3(=0.33)段という事で、「3.33」と言う表現にいたしました。仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロン様のフレッシュな吟醸香と、甘みと酸味のバランスも抜群。 生もと・酵母無添加(蔵付き酵母)仕込みによるジューシーさに加え、しぼりたて生ならではのフレッシュな味わいです。

今期当店は720mlのみの販売となります。

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石川県 株式会社吉田酒造店、鶴野酒造店
谷泉×手取川
hope&shine
山廃貴醸酒
720ml 2,590円(税込) 商品コード 2309
吉田酒造店の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 五百万石乃白 精米歩合 60%
アルコール度 11%(原酒)
 
能登を輝かせる希望の光となれる様、思いを込めたお酒です。 2024年1月1日 能登半島地震により全壊した蔵(谷泉 鶴野酒造店)から救出した「米と酒」を原料として仕込んだ山廃貴醸酒を再度原料としてして仕込んだ山廃貴醸酒です。 山廃や貴醸酒の概念を変えるフレッシュ爽やかジューシーなコラボレーション酒です。 谷泉と手取川の化学反応をお楽しみ下さい。

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富山県 株式会社桝田酒造店
満寿泉
MASUIZUMI GREEN 生
純米生
720ml 2,310円(税込) 商品コード 2306
桝田酒造店の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 山田錦 精米歩合 非公開
アルコール度 15%
 
ローヌ地方の谷あいで採取されたワイン酵母で醸された純米生酒。若々しく清々しい香りと甘酸っぱい酸。白ワインを想わせる果実味。心地よい酸味と軽い甘みとのバランスが絶妙です。味の濃い料理とも相性が良いです。

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新潟県 株式会社越後鶴亀
越弌
Alderan
リキュール
720ml 2,500円(税込) 商品コード 11111
越後鶴亀の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 五百万石 精米歩合 非公開
アルコール度数 10%
 
ワインと日本酒、それぞれの魅力が響き合うちょっと楽しい出会い。同じ西蒲区で土を耕し酒を醸すハッコーショオの造るワインと越弌を重ね合わせ生まれた日本酒リキュール。説明はほどほどにまずはそのまま味わってみてください。

ふわっ、きゅん、しゅわ、すぃー

※瓶内二次発酵の生酒リキュールです。
※地元西蒲区で、杜氏の横田さんが親しくしていたハッコーショオさんのワインとのコラボ。両社のお酒の特長である”酸”にシンパシーを感じ、その想像の力で杜氏が創造したちょっと面白いフレンドブレンド。
※「ひとり1本、飲めるワインを。」ハッコーショオは新潟市の西西岸、角田山の麓に広がる砂地の土壌でぶどうの栽培、醸造を行う小さなワイナリーです。

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茨城県 来福酒造株式会社
来福
豊醸祈願祭
純米吟醸生原酒
1800ml 3,300円(税込) 商品コード 21007
720ml 1,760円(税込) 商品コード 21008
来福酒造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 国産米 精米歩合 50%
アルコール度 15%
 
豊醸祈願祭(ほうじょうきがんさい)とは
日本には縄文時代より目に見えない力に対する自然への崇拝と感謝を込めた祈りの文化があります。 日本酒では口噛み酒から目に見えない力に対する感謝の気持ちを込めてお酒をお供えしてきました。
この目に見えない力を日本人は神様と呼んでいます。この祈りの文化を通して数千年国民の安寧と五穀豊穣を祈る象徴として天皇家が存在しています。天皇家ではお正月早朝より四方の神様に新たな年を迎え 国家国民の安寧と五穀豊穣を祝う四方拝から様々な祭典を行っております。
その代表的なお祭りが11月23日に行われる新嘗祭(にいなめさい)です。 また毎年2月17日の日には全国の神社で祈年祭と言うお祭りが執り行われその年の五穀豊穣を祈念しております。この自然の恵みに感謝し蔵元の地元で栽培されたお米に蔵元の卓越なる技術を注ぎ込んだ純米吟醸酒を 4月5日から限定販売することとなりました。

すっきりとした中にも爽やかな酸味があり、飲み飽きしない食中酒タイプとなっております。
五穀豊穣を祈りながら楽しんでください。

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青森県 八戸酒造株式会社
陸奥八仙
貴醸酒

720ml 2,750円(税込) 商品コード 1203
八戸酒造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 国産米 精米歩合 非公開
アルコール度数 14%
 
「貴醸酒」とは日本酒を仕込み際の最後の段階で、水の代わりに日本酒を使用して醸します。こちらの貴醸酒はほんのり旨味と甘味、そしてレモンキャンディのような爽やかな後味が特長です。本品は720mlのみとなっております。

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専用化粧箱入
 
愛知県 関谷醸造株式会社
蓬莱泉

純米大吟醸生原酒
1800ml 9,900円(税込) 商品コード 3108
720ml 4,400円(税込) 商品コード 3109
関谷醸造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 山田錦 精米歩合 40%
アルコール度 16%(原酒)
 
良質の山田錦から生まれた旨みと甘味の調和したふくよかな味わいの純米大吟醸「空(くう)」。通常加熱処理を施し、1年半の熟成を経て瓶詰め・出荷されますが、極限られた酒販店にのみ出荷さえるのがこの”しぼりたて生原酒”バージョンです。新酒のフレッシュな風味と原酒の力強さが加わったひと味違う「空」をお楽しみください。
今年は1800ml、720ml共に専用化粧箱入りとなっております。

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石川県 株式会社吉田酒造店
手取川
脈 -Pink-
山廃純米大吟醸
720ml 2,970円(税込) 商品コード 2206
吉田酒造店の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 百万石乃白
精米歩合 40%
アルコール度 15%(原酒)
 
石川県の酒米「百万石乃白」を使用し、吉田酒造店が得意とする山廃仕込みで醸した純米大吟醸。限定酒「脈」の由来は葉脈。葉の隅々まで養分が広がるように、このお酒も口内いっぱいに味わいが広がります。今回は「Pink」という事で、すもものように可愛らしい酸味が特長です。冷やしてワイングラスや冷酒グラスにてお召し上がりください。

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新潟県 峰乃白梅株式会社
菱湖
おりがらみ 山酒4号
純米大吟醸生

720ml 2,200円(税込) 商品コード 11215
菱湖の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 山酒4号 精米歩合 45%
アルコール度数 15%
 
綺麗で滑らかな口当たりと、爽やかな梨やメロン系の果実の香りが特徴です。おりがらみならではの厚みのある味わいは、麹由来のほのかな甘味がポイントとなり、同時に微発泡感と適度な酸味が口の中をサッパリさせるので、べたつきのない上品な余韻を感じることができます。

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新潟県 峰乃白梅株式会社
菱湖
コシヒカリ90
純米

1800ml 3,520円(税込) 商品コード 11212
720ml 1,870円(税込) 商品コード 11213
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成分値
原料米 コシヒカリ 精米歩合 90%
アルコール度数 15%
 
蔵から500m先、新潟市西蒲区。自然に恵まれた仕込み水と同じ水田で育ったコシヒカリをあえて低精白に抑え濃醇な味わいとくどさのない甘みのある1本に仕上げました。

普段自分達が食べているくらいの精米歩合90%のこしひかりで造られた日本酒はどんな味になるのか?是非1度お試しください。昨年に続き驚きの逸品です。

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山形県 麓井酒造株式会社
フモトヰ
雄町
生もと純米吟醸

1800ml 3,850円(税込) 商品コード 1705
720ml 1,980円(税込) 商品コード 1706
麓井酒造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 雄町 精米歩合 50%
日本酒度 ±0 酸度 1.6
アルコール度数 16%
 
酒造好適米の中で最も歴史の古い「雄町」、現存中最古の清酒酵母「きょうかい6号」。精米歩合も当時の最高水準の50%に合わせ「戦前の吟醸酒」をモチーフに醸造しました。必要最低限でありながら爽やかな香りと透明感です。

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静岡県 株式会社神沢川酒造場
正雪
愛山
純米吟醸
720ml 2,100円(税込) 商品コード 21403
神沢川酒造場の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 愛山 精米歩合 50%
日本酒度 +2.5 酸度 1.3
アルコール度 15%
 
生産量の少なさと高価な事から”酒米のダイヤモンド”と呼ばれる「愛山」だけを贅沢に使用し、静岡酵母で仕上げた純米大吟醸規格の純米吟醸。爽やかな酸と旨味のある味わいに、含んだあと口の中から抜けるバナナの香りが楽しめるお酒です。
今年から縁起の良い日本伝統模様「青海波」をあしらったピンクゴールドのラベルでお届けします。
今年は720mlのみの取り扱いとなっております。

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茨城県 来福酒造株式会社
真向勝負
純米吟醸無濾過
1800ml 4,070円(税込) 商品コード 21009
720ml 2,190円(税込) 商品コード 21010
来福酒造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 国産米 精米歩合 50%
アルコール度 15%
 
「来福」を醸す来福酒造の現蔵元が新しく作った銘柄「真向勝負」。「茨城県の酒蔵の多くは県芸向けの限定流通を積極的に行っていない」ことに目を付け「全国の名だたる酒蔵と勝負」出来る酒造りを決意し「品質への真っ向勝負」をスローガンにというブランドが立ち上がりました。

純米大吟醸を名乗っても良い精米歩合50%の純米吟醸で穏やかな吟醸香と上品な旨味、綺麗な喉越しのバランスが絶妙。色々なシーンで飲んで頂きたい逸品です。

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岐阜県 株式会社林本店
PUG
ブラックパール
純米大吟醸無濾過生原酒
720ml 1,980円(税込) 商品コード 3304
林本店の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 五百万石 精米歩合 50%
日本酒度 -5.1 酸度 1.4
アルコール度 14%(原酒)
 
愛くるしいパグが目を惹く話題の「パグ」の新商品。パグを愛し、パグに愛されし皆さまの深い絆のように末永く愛されるお酒でありたいと願いを込めて醸された純米大吟醸です。華やかな香りと芳醇で滑らかな甘みが真珠のような艶やかな透明感と共に喉を潤します。パグのように心を解きほぐす至福の味わい。
今回もラベルのパグの鼻の部分を是非触ってみてください。

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新潟県 株式会社越後鶴亀
越弌
R2☆D2
純米吟醸生
720ml 1,980円(税込) 商品コード 11110
越後鶴亀の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 五百万石 精米歩合 60%
日本酒度 -5 酸度 2.2
アルコール度数 13%
 
越弌の3月限定酒「R2☆D2(アールツーディーニ)」。杜氏栽培米を100%使用して造った、おりがらみ純米吟醸です。マンゴーを思わせる果実香とピュアで瑞々しい酸が特長的。香りは穏やか、口に含むとリッチな甘さが広がり低アルコールならではの澄んだアフターを心地よく感じていただけます。こちらの商品は720mlのみとなっております。

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佐賀県 天山酒造株式会社
天山
桃色うすにごり
純米吟醸生
720ml 2,310円(税込) 商品コード 31612
天山酒造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 国産米 精米歩合 55%
日本酒度 -62 酸度 3.7
アルコール度 10%
 
大人の苺ミルク
「七田」でお馴染み天山酒造より赤色清酒酵母を使い醸された純米吟醸生酒「天山 桃色にごり」当店初入荷です。。華やかな香りと、うすにごりならではの柔らかな口当たり。ライトなアルコール感で軽やかに楽しめるピンクに色づいたお酒です。
こちらの商品は数量限定で720mlのみ、活性にごりの為、要冷蔵・開栓注意です。

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秋田県 阿櫻酒造株式会社
阿櫻
りんごちゃん
あらばしり
720ml 1,870円(税込) 商品コード 1304
阿櫻の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 秋田酒こまち 精米歩合 60%
アルコール度数 12%
 
秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」に多産性酵母No.77を使用する事で酸の効いた爽やかな旨味を表現しました。本品は搾った際最初に出てくる「あらばしり」のみを瓶詰めした480本のみの限定商品です。720mlのみ。

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佐賀県 矢野酒造株式会社
竹の園
還ル ナチュラリィ
等外米使用
1800ml 2,750円(税込) 商品コード 31705
720ml 1,420円(税込) 商品コード 31706
矢野酒造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 山田錦、コシヒカリ 精米歩合 65%
日本酒度 +10 酸度 1.7
アルコール度 15%
 
原料米は契約栽培農家の等級外山田錦。使用酵母は協会901号。香りは穏やかなバナナ系。若干マスカットのニュアンスを感じます。辛口ながらも口当たりは意外に柔らかく、軽快で白ブドウのような酸が主張する辛口な味わい。どこか硬質でかっちりとした旨味も感じます。しぼりたてのフレッシュな味わいも魅力的ですが、時間をかけて生熟させればより魅力的な味わいなるような手ごたえがあります。今期価格が上がりましたが、それでもなおコストパフォーマンスに優れる食中酒としておススメできる商品です。

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専用化粧箱入
 
愛知県 関谷醸造株式会社
蓬莱泉

純米大吟醸
720ml 4,290円(税込) 商品コード 3107
関谷醸造の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 山田錦 精米歩合 45%
アルコール度 15%
 
関谷醸造の看板商品「空(くう) 純米大吟醸」。良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。3、7月は720mlのみの販売となります。

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専用化粧箱入
 
愛知県 関谷醸造株式会社
蓬莱泉
吟生
純米大吟醸生
720ml 6,820円(税込) 商品コード 3110
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成分値
原料米 山田錦 精米歩合 35%
アルコール度 15%
 
4昼夜かけて35%まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した同蔵山田錦使用の最高峰純米大吟醸「吟(ぎん)」。火入れし約3年の熟成を経た後に発売されるのが通常バージョンですが、こちらは新酒生のまま瓶詰めされ、ごく限られた酒販店でのみ発売される年に1回だけの超限定商品です。

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長野県 株式会社舞姫
翠露
春の美山錦 中汲み生酒
純米吟醸生

720ml 1,980円(税込) 商品コード 11306
舞姫の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 美山錦 精米歩合 59%
日本酒度 -3 酸度 2.1
アルコール度数 16%
 
翠露(すいろ)春の限定酒。全量長野県産の美山錦、春限定の純米吟醸生。穏やかな香り、すっきりとした甘みと軽快な旨味が特長です。

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長野県 株式会社舞姫
翠露
花の雪 うすにごり
純米吟醸

720ml 1,980円(税込) 商品コード 11307
舞姫の他の商品はコチラをご覧下さい。
 
成分値
原料米 美山錦 精米歩合 59%
日本酒度 -3 酸度 2.1
アルコール度数 16%
 
翠露(すいろ)春の限定酒。フレッシュでしっかりとした軽快な味わい。フルーティで飲み応えのあるうすにごり純米吟醸です。当店は720mlのみの取り扱いとなっております。

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栃木県 宇都宮酒造株式会社
四季桜

特別純米生
720ml 1,830円(税込) 商品コード 2902
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成分値
原料米 五百万石 精米歩合 60%
日本酒度 +3 酸度 1.6
アルコール度 15%
 
四季桜(しきさくら)春夏秋冬シリーズの春。口当たりとキレの良さ、ほのかな甘みと香りが特長です。こちらの商品は720mlのみとなっております。

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鹿児島県 若潮酒造株式会社
GLOW
EP09
芋焼酎
720ml 2,200円(税込) 店頭販売のみ
 
成分値
原料米 芋、米麹 アルコール度 25%
 
鹿児島県若潮酒造さんより「酒屋が選ぶ焼酎大賞」にて殿堂入りしたGLOWシリーズより」「EP09(エピソード09)」最新作入荷いたしました。

9年目となる今回のテーマは「Ray of hope.」。ひとりひとりの小さな光が、やがて誰かの「希望の光」になる。 そんな想いを込めて生まれた一本です。

グラスの中で少しずつ表情を変えていくのも、GLOW EP09の魅力のひとつ。時間や氷の溶け具合によって移り変わる香りや味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

こちらの商品は店頭販売のみとさせていただきます。
1800ml蔵元完売につき追加入荷はありません。
 
 

 
 

 
佐賀県 古伊万里酒造有限会社
古伊万里前
Berori
飲食店様専用
1800ml 価格非公開 商品コード 31702
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成分値
原料米 山田錦、さがの華 精米歩合 60%
アルコール度 18%(原酒)
 
「もっと飲食店に行って楽しんでもらいたい」という思いから造られた飲食店様限定吟醸うすにごり生原酒です(特定名称は付けておりませんが純米酒ではありません)。山田錦、さがの華をそれぞれ60%まで磨き醸された吟醸酒タイプのうすにごり生原酒(アルコール度数18%)。
価格は非公開で個人のお客様は購入できません。

成分非公開の為、味の想像がつきません。
是非取り扱いの飲食店さんで飲んでみてください。また行きつけの飲食店さんに「古伊万里前のBerori飲みたいから仕入れて」とお願いしてみてください。

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佐賀県 天山酒造株式会社
七田
おりがらみ
純米無濾過生
1800ml 3,520円(税込) 商品コード 31605
720ml 1,980円(税込) 商品コード 31606
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成分値
原料米 山田錦、レイホウ 精米歩合 65%
アルコール度 16%
 
「七田」の純米無濾過生原酒に滓(醪を搾った際にかすかに残ったお米や酵母などの小さな固形物)をからめ、瓶内二次発酵により軽快な味わいに仕上げました。青りんごのような香りと口の中に広がる爽快感が癖になる大人気商品です。

第2弾入荷いたしました!

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佐賀県 宗政酒造株式会社
のんのこ
BariPi!

麦焼酎

720ml 1,350円(税込) 商品コード 31702
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成分値
原材料 麦、麦麹、茶葉
蒸留方法 減圧蒸留法
アルコール度数 23%
 
桃 バリ凄い! ピーチ感の麦焼酎

桃の香りが“バリ”広がる、新感覚の麦焼酎。麦の香ばしさに、ジューシーな桃の華やかな香りを重ねた、心ときめくフレーバー焼酎が誕生しました。その名も「バリピ!(BariPi)」。

Barley(麦)×Peach(桃)に加え、九州方言の“バリ=すごく”の意味を込めた、遊び心あふれる一本です。

口に含んだ瞬間、桃の甘やかな香りがふわりと広がり、後から麦焼酎ならではのすっきり感が追いかけます。ロック・ソーダ割りはもちろん、フルーツカクテルのベースとしてもバリ相性抜群です。
すごい桃、すごい麦。バリうま新焼酎

5月に1800ml販売開始です。

詳しくは下記宗政酒造公式サイトをご覧ください。
https://www.nonnoko.com/

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福井県 うるしの駒や
うすくちうるし
120ml用
漆器
8,800円(税込)
 
成分値
品名:漆器
表面塗装の種類:漆塗装
素地の種類:天然木
容量/サイズ/重量
90ml用:満量約140ml/
縦72o×横72o×高72o/
約48g(箱入約83g)※個体差あり

120ml用:満量約180ml/
縦72o×横72o×高83o/
約65g(箱入約100g)※個体差あり

日本最古の漆工品は9000年前に遡り、大航海時代にはヨーロッパの貴族が競って漆器を収集しました。世界が認める漆の技で日本人は素材を保護し、美しく加飾することで暮らしを彩ってきたのです。「うすくちうるし」は、手仕事で丁寧に研ぎ出した薄口の器に拭き漆を塗り重ね、やさしく潤いある口当たりに仕上げました。

天然の漆でつくられた「うすくちうるし」は、塗り直しや修理が可能で、世代を超えてお使い頂けるサスティナブルな器です。天然木の木目は一つひとつ異なり、塗り重ねた漆はお使い頂くにつれ、透き通っていきます。まるで生きているかのような漆の器。ぜひご一緒に暮らしてみて下さい。

店頭に各サイズ見本がございます。是非手にとってみてください。
飲み口の薄さに驚かれると思います。

90ml用は欠品中です。

うるしの駒や 公式サイト
https://urushinokomaya.com/
 

 

 

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